Tinh Hoa Trà Đạo Việt Nam

Hương Vị Trà Hữu Cơ
Tự Nhiên Thượng Hạng

Chắt chiu từng giọt sương mai trên búp chè non vùng chè Thái Nguyên hảo hạng
và những cây chè cổ thụ Shan Tuyết trăm năm tuổi trên núi cao mờ sương Tây Bắc.

Tại Sao Chọn Trà Anh Thính?

Chúng tôi mang lại trải nghiệm trà đạo nguyên bản, an lành cho sức khỏe thông qua quy trình tuyển chọn chè hữu cơ khắt khe.

100% Hữu Cơ & Tự Nhiên

Lá trà được thu hoạch tại các đồi chè hữu cơ sạch, tuyệt đối không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản, giữ nguyên hương vị mộc mạc tinh khiết nhất.

Thu Hoạch Thủ Công

Từng búp chè được các trà sư và nghệ nhân hái tay tỉ mỉ theo đúng tiêu chuẩn vàng (như 1 tôm 1 lá hoặc chỉ lấy đinh chè ngậm sương) tạo nên chất lượng tuyệt đỉnh.

Ướp Ủ Cổ Truyền

Sử dụng phương pháp làm héo chè và ướp hương hoa tự nhiên (sen Hồ Tây, hoa nhài tươi) bằng tay truyền thống tạo nên hương thơm sâu lắng dai dẳng.

Quy Trình Chế Tác Trà Độc Bản

Mục kích quá trình "người thật việc thật" từ những búp trà sương núi cao qua tay nghệ nhân đến chén trà vàng óng.

BƯỚC 1

Hái Sương Núi Cao

Người dân bản địa đi hái búp chè từ tờ mờ sáng khi sương còn đọng trên lá. Từng búp đinh chè non được ngắt tay nhẹ nhàng đưa vào giỏ mây bảo quản.

BƯỚC 2

Làm Héo Tự Nhiên

Chè tươi được rải đều trên những nong tre lớn đặt ở nơi thoáng mát, làm héo tự nhiên dưới không khí trong lành để giữ trọn nhựa chè và enzyme hữu ích.

BƯỚC 3

Sao Củi Thủ Công

Nghệ nhân dùng đôi tay trần cảm nhận độ nóng của chảo gang sao chè, đảo chè liên tục trên ngọn lửa củi vừa phải, tạo hương thơm cốm non đinh trà quyến rũ.

BƯỚC 4

Đánh Thức & Thưởng Trà

Nước pha chè đun sôi hạ nhiệt độ thích hợp rót vào ấm đất nung, chè Oolong hay chè đinh ngọc nở bung tỏa sắc xanh vàng trong trẻo cùng hương vị thơm mát ngọt ngào.

Danh Trà Trưng Bày

Những loại trà đắt đỏ, tinh tế được yêu thích nhất của chúng tôi.

Khám Phá Tất Cả Loại Trà

Hương Vị Trà Hữu CơTự Nhiên Thượng Hạng